Vplyv výživy na psoriázu

Výživové stratégie, ktoré znižujú zápal, môžu byť prospešné aj pre ľudí s psoriázou a zistilo sa, že nízkoenergetická diéta znižuje symptómy psoriázy u ľudí s nadmernou telesnou hmotnosťou.

Odkaz na pôvodný výskum: Garbicz J, Całyniuk B, Górski M, Buczkowska M, Piecuch M, Kulik A, Rozentryt P. Nutritional Therapy in Persons Suffering from Psoriasis. Nutrients. 2021 Dec 28;14(1):119. doi: 10.3390/nu14010119.

Pozadie

Existujú rôzne diétne odporúčania, ktoré majú zlepšiť symptómy psoriázy, ale jednotlivé výskumy prinášajú zmiešané výsledky. Preskúmanie výsledkov existujúcich výskumov môže pomôcť identifikovať nutričné stratégie podporené dobrými dôkazmi.

Štúdia

Tento prehľad skúmal dôkazy o rôznych mikro- a makroživinách, ako aj o diétach určených na liečbu psoriázy.

Výsledky

Autori zhrnuli svoje zistenia takto:

Obezita a metabolický syndróm sa často vyskytujú spolu s psoriázou a nízkoenergetická diéta sa ukázala ako účinná pri znižovaní symptómov psoriázy u ľudí s nadmernou telesnou hmotnosťou.
Bolo zistené, že nadmerná konzumácia jednoduchých cukrov (glukózy, fruktózy a sacharózy) zhoršuje závažnosť symptómov psoriázy. Uhľohydráty s vlákninou a nízkym glykemickým indexom, ako sú celozrnné výrobky a nespracovaná zelenina, môžu byť pre ľudí s psoriázou vhodnejšie ako jednoduché cukry.
Pretože zápal je hlavným prispievateľom k psoriáze, skúmali sa aj potraviny a doplnky výživy s antioxidačnými účinkami. Polynenasýtené mastné kyseliny z rodiny omega-3 majú protizápalový účinok a nadmerná konzumácia omega-6 v porovnaní s omega-3 je spojená so zhoršením psoriázy. Autori tiež odporúčajú konzumáciu potravín bohatých na antioxidanty, ako sú karotenoidy, flavonoidy, selén a vitamíny A, C a E.
Nedostatok vitamínu D je tiež spojený so zvýšeným rizikom psoriázy a príznaky psoriázy sa často zintenzívňujú v zime, keď je syntéza vitamínu D znížená. Hoci negatívne účinky nedostatku vitamínu D sú presvedčivé, sú potrebné intervenčné štúdie skúmajúce vplyv užívania doplnkov vitamínu D na psoriázu.
Pre ľudí s psoriázou bola navrhnutá bezlepková diéta. Celiakia aj psoriáza sú autoimunitné ochorenia a asymptomatická celiakia sa častejšie pozoruje u ľudí s psoriázou v porovnaní s bežnou populáciou. Niektoré správy naznačujú pozitívne účinky bezlepkovej diéty, ale nebolo jasne stanovené, či konzumácia lepku môže zhoršiť psoriázu.
Hoci výskum striktne vegetariánskej stravy chýba, autori naznačujú, že strava bohatá na ovocie a zeleninu môže výrazne prispieť k zlepšeniu psoriázy.
Pozorovacia štúdia z roku 2015[1] zistila, že závažnosť symptómov psoriázy bola nižšia u účastníkov konzumujúcich prevažne stredomorskú stravu, ktorá sa vyznačuje vysokou konzumáciou zeleniny, obilnín, strukovín, rýb, ovocia, orechov a extra panenského olivového oleja. Ľudia s psoriázou mali vyššie percento telesného tuku a celkovo menej dodržiavali stredomorskú diétu.
Niektoré výskumy naznačujú, že nízkokalorická ketogénna diéta by mohla viesť k zníženiu hmotnosti a chronického zápalu, čo by mohlo prospievať ľuďom s psoriázou. Autori poznamenali, že sú potrebné ďalšie výskumy na porovnanie účinkov ketogénnych a iných diét na symptómy psoriázy.

Literatúra

Barrea L, Balato N, Di Somma C, Macchia PE, Napolitano M, Savanelli MC, Esposito K, Colao A, Savastano S. Nutrition and psoriasis: is there any association between the severity of the disease and adherence to the Mediterranean diet? J Transl Med. 2015 Jan 27;13:18. doi: 10.1186/s12967-014-0372-1.

Medicínske upozornenie!