Vitamín D: Výhody, riziká a dávkovanie

Vitamín D: Časté otázky a odpovede

Čo je vitamín D a prečo je dôležitý?
Vitamín D je vitamín rozpustný v tukoch, ktorý si telo vytvára pri vystavení slnečnému žiareniu. Nachádza sa tiež v potravinách, ako sú mastné ryby a vajcia, a pridáva sa do mlieka a alternatív mlieka. Je kritický pre prežitie ľudských bytostí a má mnoho benefitov, vrátane podpory zdravia kostí, imunity a celkovej pohody. Môže tiež znižovať riziko niektorých ochorení.
Aké sú hlavné výhody užívania vitamínu D?
Užívanie vitamínu D sa spája s viacerými benefitmi, vrátane zlepšenia imunitného systému, zdravia kostí a celkového pocitu pohody. Môže tiež znižovať riziko rakoviny, cukrovky a sklerózy multiplex. Hoci sa niekedy užíva aj pri depresii, dôkazy o jeho účinnosti v tejto oblasti sú zmiešané. Efektívnosť vitamínu D závisí od hladiny 25-hydroxyvitamínu D (25(OH)D) v krvi, a väčšina benefitov sa prejaví len pri korekcii jeho nedostatku.
Aké sú možné negatívne účinky vysokých dávok vitamínu D?
Príliš vysoké hladiny vitamínu D v krvi (nad 375 nanomólov na liter alebo 150 ng/mL) môžu byť toxické. Môžu spôsobiť stratu chuti do jedla, nevoľnosť, vracanie, svalovú slabosť, zmätenosť, dehydratáciu, nadmerný smäd a obličkové kamene. Extrémne vysoké hladiny môžu byť dokonca smrteľné. Dlhodobé užívanie vysokých dávok (okolo 4 000 IU alebo 100 mikrogramov denne po dobu 6 mesiacov a viac) môže zvýšiť riziko hyperkalcémie (vysoká hladina vápnika v krvi) a u starších ľudí zvýšiť pravdepodobnosť pádov.
Ako telo vytvára a využíva vitamín D?
Vitamín D je prijímaný z potravy (D2 a D3) alebo sa syntetizuje v koži pri pôsobení slnečného žiarenia (D3). V pečeni sa vitamín D premieňa na svoju aktívnejšiu formu, 25-hydroxyvitamín D. Ľadviny následne premieňajú 25-hydroxyvitamín D na veľmi účinný 1,25-dihydroxyvitamín D. Vitamín D pôsobí prostredníctvom väzby na receptor vitamínu D, ktorý ovplyvňuje aktivitu vyše 1000 rôznych génov a aktivuje intracelulárne signálne dráhy.
Aké sú rôzne formy vitamínu D a ktorá je lepšia?
Existujú dve hlavné formy vitamínu D: vitamín D2 (ergokalciferol), ktorý sa nachádza v hubách, a vitamín D3 (cholekalciferol), ktorý sa nachádza v živočíšnych produktoch. Vitamín D3 je biologicky dostupnejší ako D2, čo znamená, že ho telo ľahšie využíva. Doplnenie vitamínom D3 sa odporúča pred doplnením vitamínom D2, pretože D3 má tendenciu účinnejšie zvyšovať hladiny v krvi.
Aké je odporúčané denné dávkovanie vitamínu D?
Odporúčaná denná dávka (RDA) je v súčasnosti 400-800 IU (10-20 mikrogramov) denne, ale pre mnohých dospelých to môže byť príliš málo. Pre bežné doplnenie je dostatočná štandardná denná dávka 1000-2000 IU (25-50 mikrogramov) vitamínu D3. Vyššie denné dávky sa pohybujú v rozmedzí 20-80 IU (0,5-2 mikrogramov) na kilogram telesnej hmotnosti. Vitamín D by sa mal užívať denne s jedlom alebo so zdrojom tuku. Maximálna bezpečná denná dávka (Upper Tolerable Intake Level) je 4 000 IU (100 mikrogramov) denne.
Existujú nejaké interakcie vitamínu D s liekmi?
Áno, vitamín D môže interagovať s určitými liekmi, vrátane:
Orlistat (lieky na chudnutie): Môže znížiť absorpciu vitamínu D z potravy a doplnkov.
Statíny (lieky na zníženie cholesterolu): Vysoké dávky vitamínu D môžu znížiť účinok statínov.
Kortikosteroidy (napr. prednison): Znižujú metabolizmus vitamínu D.
Tiazidové diuretiká: Môžu spôsobiť nebezpečne vysoké hladiny vápnika (hyperkalcémiu).
Je dôležité konzultovať užívanie vitamínu D s lekárom, ak užívate nejaké predpísané lieky.
Aké sú potravinové zdroje vitamínu D3?
Potravinové zdroje vitamínu D zahŕňajú:
Mastné ryby (napr. tuniak, losos)
Olej z rybej pečene
Hovädzia pečeň
Žĺtky
Huby (vitamín D2), najmä huby vystavené UV žiareniu

Viac vedecky overených informácií o vitamíne D nájdete tu.

Medicínske upozornenie!