Aminokyseliny sú základné štruktúrne jednotky peptidov a bielkovín obsahujúce dusík. Všetky bielkoviny nášho tela sú vytvorené z 20 typov aminokyselín zakódovaných v našej DNA. Deväť z nich je esenciálnych a musíme ich prijímať v našej strave.
Nasledujúce časti sú prístupné iba pre registrovaných užívateľov.